全国で70店舗以上を展開し、女性たちから多くの支持を集める食べるスープ専門店「Soup Stock Tokyo」。お店の味を気軽にご家庭でも楽しんでいただきたいという想いから、レシピを初公開。人気の定番メニュー「オマール海老のビスク」や「東京ボルシチ」「ミネストローネ」をはじめ、季節限定メニューや幻のメニューなどもご紹介しています。みなさまの暮らしに寄り添えるブランドとして、スープを身近に感じていただければ幸いです。

書籍名

Soup Stock Tokyoのスープの作り方

発売日

2012年4月23日

発行

文藝春秋